Ko mora človek izgubiti zelo veliko kilogramov ali mu zdravje ne uspe, zdravnik pa je zahteval pregled celotne prehrane, brez diete ne gre. V teh primerih govorimo o pomembnih spremembah, ki bodo tako ali drugače vplivale tako na fiziologijo kot na stanje duha. Preprosto ne bo - to je prva stvar, ki jo morate razumeti. Pri gradnji novih odnosov s hrano bomo morali biti zelo previdni. Upam, da vam bodo moja tri priporočila pomagala.
1. Vodi si dnevnik hrane
Ta nasvet je eden najpogostejših (in, mimogrede, najbolj smiseln), ki ga dobijo dekleta, ki želijo malo shujšati. A za zdaj predlagam, da ne štejete kalorij, ampak z rednim snemanjem odkrivate povezavo med hrano, ki jo jeste, in telesno kondicijo. Z drugimi besedami, dnevnik mora biti orodje, s katerim boste merili izboljšave, ki se dogajajo.
Recimo, da morate zmanjšati maščobo zaradi težav s trebušno slinavko in jesti majhne in pogoste obroke. V dnevnik si zapišite dan, čas in količino pojedene hrane ter nato opišite občutke v telesu (lahkost ali teža v želodcu, slabost ali, nasprotno, dobro stanje, bolečina ali udobje).
Če to počnete dan za dnem, boste jasno videli, da prehrana neposredno vpliva na vaše počutje, zato se boste lažje držali okvirov pravilne prehrane. Poskrbite, da boste enkrat na teden strnili pisno: potrebovalo je toliko gramov teže, zmanjšalo bolečino in zmanjšalo napihnjenost - naj note postanejo tehten razlog za ponos.
2. Iščite užitek
Ne glede na to, kako stroga je dieta, v nobenem primeru ne gremo v askezo. Natančno preučite, kaj lahko in česa ne, med najljubšimi možnostmi poiščite najbolj privlačno in si redno kupujte ali pripravljajte tisto, kar imate radi. Na primer, v primeru brezglutenske diete si lahko naročite razkošno torto iz riževe ali ajdove moke; pri omejevanju hrane živalskega izvora se naslonite na svoje najljubše eksotično sadje, kadar so glukoza in hitri ogljikovi hidrati prepovedani, pa poiščite priboljške z nadomestki sladkorja v trgovinah.
Vendar si zapomnite eno pomembno točko: hrana se ne sme spremeniti v obremenjujočo dolžnost, sicer obstaja nevarnost, da izpade. Poiščite recepte, izboljšajte svoje kulinarične spretnosti, preizkusite nove izdelke. Takšna politika bo zahtevala vaš trud, dolgoročno pa vam bo polepšala življenje.
3. Načrtujte
Da, odslej ne morete bežati niti bežati enakovredno vsem, ki so pri mizi vaše babice, in to je zelo žalostno. Prehrana pa ne bi smela biti težja, kot je bila prvotno predvidena. To pomeni, da bi morali vnaprej premisliti, kje, kdaj in kaj boste jedli. Načrti so lahko kratkoročni - za en dan in dolgoročni - za en teden.
Slednje se nanašajo na nakup živil (poskušajte hladilnik do konca napolniti z dovoljeno hrano) in dnevne načrte povezujte s splošnim urnikom. Kaj boste vzeli s seboj v zabojnik na delo? Kaj jesti pred treningom? Na splošno gre za vprašanja, pri katerih ni malenkosti in od katerih je odvisno vaše psihološko počutje. Poskusite se torej zbrati in naloge pristopite z mesta nadarjenega menedžerja. In uspelo vam bo!
