»Do novega leta hujšam!« - verjetno si je vsak od nas vsaj enkrat v življenju zastavil takšno nalogo. Nenehni treningi, naporne diete in vse zavoljo le enega dne - novega leta. Kaj pa se zgodi 1. januarja, ko je ravno ta noč že minila? Železno meso, sled pod kožuhom, Olivier in seveda pecivo, pecivo in sladoled - navsezadnje počitnice.
Kako se ne bi zredili na dolgih počitnicah? Alexandra Gdimova, nekdanja balerina in ustvarjalka blagovne znamke zdrave hrane Bionova, je delila svoje skrivnosti.
Kako zdrave tradicionalne solate
V Rusiji si marsikdo težko odreče solato Olivier. Navsezadnje nas ta okus spominja na otroštvo. Lahko pa uporabite majhne trike in to posodo malo posodobite. Kuhano klobaso, ki sama po sebi nima nič koristnega, na primer zamenjamo s pusto kuhano govedino, za bolj drzne svetujem, da namesto klobase uporabite avokado! Okus bo postal še mehkejši, koristi pa se bodo povečale. Majonezo pripravimo sami: vzemimo jogurt z nizko vsebnostjo maščob, po okusu dodamo sol, poper, gorčico, limonin sok in stepemo. Verjemite mi, da bo gostom všeč ta svež pogled na tradicionalno jed.
Pri praznični mizi se ne prenajedamo
Na prvi pogled se zdi ta nasvet nenavaden. Kako se ne prenajesti, ko je toliko okusnih stvari? To je zelo preprosto! Nekaj ur pred načrtovano pojedino ne pozabite prigrizniti nečesa zdravega in hkrati nasitnega. Z vlakninami bogata banana, granola ali avokado dobro delujejo. Prvič, zahvaljujoč prigrizku ne boste občutili lakote in se zato ne boste zaletavali v hrano. Drugič, četudi se prenajedanju ni mogoče izogniti, bodo prehranske vlaknine, ki jih vsebujejo vlaknine, pomagale zadržati malo maščobe. Ne pozabite, da signali o naši sitosti ne pridejo takoj do možganov, zato jemo počasi in temeljito žvečimo.
Voda, čaj in radič so vaši zavezniki
Pol ure pred pogostitvijo spijemo kozarec vode. Voda bo napolnila želodec, občutek lakote pa bo veliko manj opazen. Pakirane sokove in sodo, ki vsebujejo ogromno sladkorja, nadomestimo z vodo! Ne pozabite tudi na alkohol, ki vsebuje veliko kalorij.
Namesto kave se odločimo za zeleni čaj ali radič. Cikorija vsebuje inulin, ki izboljšuje prebavo in spodbuja rast in aktivnost koristnih bifidobakterij. In zeleni čaj je bogat s polifenoli, ki s predelavo shranjenih maščob pomagajo povečati izmenjavo toplote v telesu. Študije so pokazale, da bo pitje 3-6 skodelic zelenega čaja na dan povečalo količino izgorele maščobe.
Izbira majhnih krožnikov
Enako količino hrane v majhnih jedeh naši možgani zaznajo kot večjo kot v velikih krožnikih. Seveda lahko dodatek vedno daste v svoj krožnik. Ampak obstaja možnost, da vas bo sram, lenoba ali preprosto tega ne boste storili in jedli manj!
Ne pojemo "ostankov nekdanjega razkošja"
Ta točka velja za tiste, ki novo leto praznujejo doma. Vsi poznajo tradicijo dodelave včerajšnjih jedi za zajtrk? Tu se je bolje rešiti vsaj pred kosilom. Zjutraj 1. januarja ni treba začeti s solatami, sledom pod kožuhom in drugimi tradicionalnimi jedmi. Dajte telesu počitek! Najboljši način za začetek dneva so vlaknine! Dobrodošle so vse vrste kaš, musli, granola in sadje! Okusno in zdravo - odlično zdravje vam je zagotovljeno!
Zabava in šport
Spomnimo se, da zabava ni samo obisk restavracij in filmov. Počutite se kot otrok in uživajte v novoletnih igrah! Zgradite snežaka, smučanje, deskanje na snegu, sani! Igrajte snežne kepe in se samo bolj sprehajajte po mestu, vpijte razpoloženje praznično okrašenih ulic!
To je zelo zabavno in koristno za postavo!
Dovolj spite
Kadar človek ne spi dovolj, ima neravnovesje v nekaterih hormonih, ki so odgovorni za občutek sitosti in apetita. Če torej ne spite dovolj, se poveča tveganje, da bi pojedli več. Zato ne zanemarjajte spanja!
Naročite se prvi
Če večerjate v kavarni ali restavraciji, najprej naročite. Psihologi pravijo, da za podjetje naročimo veliko jedi in poskušamo podpreti prijatelja pri njegovi izbiri! In potem se vprašamo, zakaj jemo hamburger s krompirčkom namesto parjenih rib, ki smo jih prvotno želeli? Najprej naročite in prijatelji vas bodo podpirali pri pravilni prehrani in ne obratno.
